Ήταν το 1932 όταν ο παππούς μας, Αντώνιος Τριανταφύλλου, άνοιγε τον φούρνο του στο Βασιλικό Ευβοίας. Αντλώντας έμπνευση από συνταγές της αρχαιότητας και αξιοποιώντας τους θησαυρούς της ελληνικής γης ως πρώτες ύλες, άρχισε να χτίζει σιγά σιγά τη φήμη του στην ευρύτερη περιοχή της Χαλκίδας.
Στα δύσκολα χρόνια του πολέμου που ακολούθησε και για να καταπολεμήσει την πείνα των συνανθρώπων του, εμπνεύστηκε τον εξής τρόπο: φτιάχνοντας πιο μαλακή τη ζύμη κατόρθωνε να παράγει περισσότερο ψωμί. Το αποτέλεσμα ήταν πως αυτό το θεμελιώδες και αναπόσπαστο συστατικό της Μεσογειακής διατροφής κατάφερε να διατηρήσει τους συγχωριανούς του στη ζωή.
Έχοντας φτάσει αισίως στην 3η γενιά αρτοποιών, η Μαρία Παπαγεωργίου παρέλαβε τη σκυτάλη της διαχείρισης και έφερε την επιχείρηση στο σήμερα. Με αγάπη για την ποιότητα και σεβασμό στις παραδοσιακές γεύσεις, συνδυάζουμε τη δική μας παραγωγή με μια προσεκτικά επιλεγμένη γκάμα προϊόντων που εμπορευόμαστε, δίνοντας χώρο τόσο στις αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις όσο και σε νέες, ξεχωριστές προτάσεις.
